¿Conoces la Uva de Mar?
¿Conoces la uva de mar? , México sin duda, es un país rico en frutos exóticos que poseen beneficios para a salud, además de ser deliciosos.
El nombre científico de la Uva de Mar, es Coccoloba Uvifera y pertenece a la familia de las Polygonaceae.
¿Conoces la uva de mar?
La Uva de Mar es un árbol de tamaño mediano, que ha sido usado como arbusto, derivado a que en su hábitat crece de manera horizontal.
Su tronco es leñoso y un ejemplar puede alcanzar más de ocho metros de altura, aunque la mayoría no supera los dos metros de alto.
Sus hojas son redondas y de color verde, con tonalidades rosa, pero derivado de la edad del árbol, las hojas se tornan color rojo.
Su capacidad de tolerancia al salitre hacen que soporten la concentración de la misma en las costas, además de ser resistente a los embates de climas cálidos.
¿En dónde se localiza ?
Este fruto se puede encontrar en los estados de Quintana Roo, Sinaloa, Tamaulipas, Veracruz, Yucatán Campeche, Colima, Chiapas, Guerrero, Michoacán, Nayarit y Oaxaca.
¿Qué otros nombres tiene?
En Yucatán se le conoce como Niiché; en Sinaloa, como Manzana o roble de la costa; en Tabasco, como uva de la costa; en Tamaulipas, como, uva de mar o uvero.
¿En qué temporada se da la uva de mar?
Los frutos de este árbol se dan a finales del verano.
La uva es jugosa, dulce, carnoso y con un dulce aroma.
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¿Qué productos pueden hacerse de la uva de mar?
Generalmente la usan para preparar bebidas e incluso para mermeladas.
¿Cuáles son los beneficios de la uva de mar?
La fruta tiene propiedades astringentes, que ayudan a reducir la fiebre alta.
Los tallos y raíces, sirven para controlar problemas referentes al intestino.
En Cancún se le puede ver en los alrededores de Playa Delfines, donde se ubica El Mirador.
Fuente :CONABIO
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